Come gli scienziati hanno scoperto i benefici della vitamina D
Venerdì 23 settembre 2016 di: Samantha Debbie
Quando gli esseri umani sono esposti alla luce solare, la loro pelle produce vitamina D, una vitamina liposolubile che offre molti benefici per la salute. Questi benefici includono aiutare a mantenere un sistema immunitario sano e la crescita e lo sviluppo di ossa e denti.
Il seguente estratto dal libro, Solar Power for Optimal Health , descrive l’importanza della vitamina D e come è stata scoperta per la prima volta.
Il sole è un meraviglioso potere salutare e curativo nel mondo. Mentre il sole è la morte per le agenzie che producono malattie, è la vita e la salute per tutte le forme naturali di vita.
Sedersi al sole, sdraiarsi al sole, camminare sul lato soleggiato della strada, evitare gli ombrelloni e riconoscere sempre il sole come un amico e non come un nemico, un promotore di salute e un distruttore di malattie.
Luce ultravioletta
Per comprendere la storia e la funzione della vitamina D (la cui produzione è stimolata dalla luce solare), è necessario conoscere le differenze tra i diversi tipi di luce ultravioletta:
1. La luce ultravioletta (UV) è una luce invisibile perché la sua lunghezza d’onda è più corta di la parte viola dello spettro della luce solare. L’UV è disponibile tutto l’anno ai tropici e durante una parte dell’anno più a nord e a sud.
L’UV è prodotto anche dalle lampade solari. Esistono tre principali varietà di UV: UVA, UVB e UVC. Le lunghezze d’onda UV sono misurate in nanometri (un miliardesimo di metro).
un. UVA ha una lunghezza d’onda di 320-400 nanometri e quando viene a contatto con la pelle può penetrare oltre lo strato esterno (epidermide) in uno strato chiamato derma. Gli UVA non stimolano la produzione di vitamina D.
b. La luce UVB ha una lunghezza d’onda di 280-320 nanometri e penetra solo nell’epidermide quando entra in contatto con la pelle. Gli UVB stimolano la pelle, che produce vitamina D.
c. La luce UVC ha una lunghezza d’onda di 200-280 nanometri ed è filtrata dall’atmosfera esterna della Terra.
Una breve storia della vitamina D che sostiene la vita, la vitamina del sole
Già alla metà del diciassettesimo secolo, due scienziati che lavoravano indipendentemente l’uno dall’altro identificarono la malattia chiamata rachitismo e osservarono che si verificava tra i bambini che erano raramente esposti alla luce solare .
Questa malattia era caratterizzata da una crescita ossea difettosa e da corpi orribilmente deformati. Nel ventesimo secolo era ben stabilito che il rachitismo avesse qualcosa a che fare con la mancanza di luce solare.
Tuttavia, non è stato fino al 1919-1921 che gli studi di Sir Edward Mellanby sui cani hanno contribuito a definire la sostanza la cui assenza causava il rachitismo . I suoi cani sono stati nutriti solo con farina d’avena e sono stati allevati senza alcuna esposizione alla luce solare, il che ha causato loro lo sviluppo della malattia.
Osservando gli effetti di diverse diete, Mellanby ha determinato che se mancavano di una particolare sostanza, si sviluppava il rachitismo.
Vitamina D
Il legame tra carenza di luce solare e rachitismo
Ha scoperto che la sostanza era contenuta nell’olio di fegato di merluzzo, che ha dichiarato essere un efficace agente anti-rachitismo; i cani venivano curati aggiungendo olio di fegato di merluzzo alla loro dieta.
Poco tempo dopo, il dottor EV McCollum e il suo team hanno eseguito esperimenti sulla sostanza che pensavano fosse una “vitamina liposolubile” e l’hanno differenziata dalla vitamina A.
Avevano trovato la sostanza che “promuove la deposizione di calcio” e l’hanno chiamata “vitamina D, “che è stato un errore poiché non è una vitamina, ma il nome è rimasto.
Un anno dopo, un dottor H. Goldblatt e il suo team hanno esposto il colesterolo nella pelle alla luce ultravioletta e hanno prodotto la sostanza esatta che era stata etichettata come vitamina liposolubile.
Quasi contemporaneamente, il dottor A. Hess ha eseguito un esperimento in cui ha esposto la pelle degli animali alla luce ultravioletta (UV) e poi l’ha somministrata a ratti privi di luce solare. I ratti erano completamente protetti dal rachitismo.
Un altro ricercatore, il dottor H. Steenbock, ha scoperto che l’irradiazione di vari alimenti con i raggi UV dalle lampade solari faceva sì che quegli alimenti avessero proprietà anti-rachitismo.
Negli anni ’30, la struttura chimica della vitamina D fu stabilita da scienziati tedeschi, che dimostrarono che la sostanza nell’olio di fegato di merluzzo era vitamina D. “
La vitamina D è stata quindi stabilita come proormone, una sostanza che viene successivamente convertita in un ormone attivo .
Anche se l’interesse per l’energia vitamina D’s è stato originariamente limitato alla prevenzione e il trattamento del rachitismo, che in seguito sarebbe stato scoperto che questa sostanza aveva una miriade di altri vantaggi .
Fonti:
Sorenson, Marcus B. (2006) Solar Power for Optimal Health , Dimension Design & Print
Science.NaturalNews.com